Trastorno metabólico congénito de herencia autosómica recesiva que afecta a la degradación del ácido fitánico, debido a un bloqueo enzimático en su betaoxidación. Cursa con polineuropatía, ataxia
cerebelosa, retinopatía pigmentaria con hemeralopía y ceguera, sordera neurosensorial, ictiosis y, a veces, bloqueo cardíaco. Debido a que el ácido fitánico abunda en algunos alimentos, como las nueces o las espinacas, resulta aconsejable restringir su ingestión por estos enfermos.