[ingl. antigliadin antibody]
Anticuerpo IgG o IgA dirigido contra la gliadina, proteína de los cereales, presente en el suero de la mayoría de los pacientes con enfermedad celíaca, aunque no de forma patognomónica, pues se observa también en otros trastornos.
SIN.: anticuerpo contra la gliadina.
OBS.: Generalmente en plural. || Puede verse también «anticuerpo antigliadínico», en propiedad más correcto, pero de uso minoritario.