Registro gráfico de las variaciones de potencial eléctrico que se producen de forma continua a nivel de la corteza cerebral y que constituyen las manifestaciones eléctricas de su actividad, así como de las modificaciones que le hacen sufrir las diversas excitaciones sensoriales, la actividad mental o ciertas afecciones cerebrales (epilepsia, tumores, trastornos circulatorios, traumatismos, etc.).